.

.

ถุงบรรจุอาหารแช่แข็ง ส่วนใหญ่มักจะนิยมใช้ ถุงแวคคั่ม หรือถุงสูญญากาศ เพราะถุงชนิดนี้มีคุณสมบัติที่ดี ทั้ง มีความเหนียว คงทน ต่อการฉีกขาด, มีความใสมองเห็นอาหารได้, รับน้ำหนักได้ดี, ทนต่อกรด น้ำมัน สามารถรักษากลิ่น รส และความความสดของอาหารได้ ทั้งยังสามารถแช่เย็นได้ถึง -20 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับ อาหารสด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ หมูสด ไก่สด ไส้กรอก ไอศกรีม หรืออาหารแปรรูปชนิดอื่นๆ

วัสดุที่นิยมใช้ผลิตถุงแวคคั่มคือ Nylon, PE , PET , PA , LLDPE ปกติแล้วถุงแวคคั่มจะมีวัดสุที่ผสมกันหลายชั้น หากลูกค้าต้องการวัสดุ Nylon เพียวๆจะทำให้มีต้นทุนที่สูงขึ้น ทำให้ผู้ผลิตถุงส่วนใหญ่จะมีการทดแทนวัสดุนั้นๆด้วย PE , PET , PA , LLDPE เพื่อช่วยลดต้นทุนในการผลิต ทำให้สามารถทำถุงแวคคั่มจำหน่ายได้ในราคาที่ถูกลง ทั้งคุณสมบัติก็ไม่ได้แต่จาก Nylon มากนัก และความหนาลูกค้าสามารถเลือกความหนาได้ตามความต้องการ ความหนาของที่ต้องเลือกใช้ มักขึ้นอยู่กับสินค้าในการบรรจุ หากมีกรด หรือ อาหารที่มีน้ำหนัก หรือมีเปลือกแข็ง แนะนำให้ใช้ความหนาที่มากขึ้น เพราะสามารถเก็บรักษาสินค้าได้ดียิ่งขึ้น และความหนาที่มักผลิกถุงแวคคั่มคือ 160-240 ไมครอน

และรูปแบบถุงแวคคั่มที่ใช้ในปัจจุบัน จะมีแวคคั่มแบบเรียบซีลสามด้าน, แบบลายนูน ซีลสามด้าน, แบบขยายข้าง และแบบม้วน ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกใช้ได้ตามความต้องการ หากต้องการใช้สำหรับใส่เนื้อหรืออาหารสด ส่วนใหญ่จะใช้ถุงซีลสามด้าน และสูญญากาศ แต่หารต้องการใส่อาหารแปรรูปพวกถั่ว หรือข้าวสาร ส่วนใหญ่จะใช้ถุงแวคคั่มแบบขยายข้างค่ะ

คุณสมบัติของถุงแวคคั่ม เพื่อช่วยในการตัดสินใจได้ดียิ่งขึ้นคือ

• ถุงแวคคั่มมีความเหนียว แข็งแรง คงทน ต่อการฉีกขาด และรอยขีดข่วนได้ดี
• ถุงแวคคั่มมีความใส สามารถโชว์สินค้าได้
• ถุงแวคคั่มสามารถแช่แข็งในอุณหภูมิต่ำสูงสุดถึง - 20°C
• ถุงแวคคั่มสามารถป้องกันแรงกระแทกได้ดี
• ถุงแวคคั่มสามารถการซึมผ่านของออกซิเจน ความชื้น ไอน้ำและกลิ่นได้ดี
• ถุงแวคคั่มสามารถรักษากลิ่น รส และความความสดของอาหารได้
• ถุงแวคคั่มสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
• ถุงแวคคั่มบรรจุสินค้าได้ง่าย ทั้งจากแรงงานคน หรือเครื่องจักร
• ถุงแวคคั่มสามารถสุญญากาศได้ เพื่อช่วยเก็บรักษาสินค้าได้ในเวลานานยิ่งขึ้น