บทความ เกร็ดความรู้ บรรจุภัณฑ์ บทความ เกร็ดความรู้ บรรจุภัณฑ์ บทความ เกร็ดความรู้ บรรจุภัณฑ์

บทความ เกร็ดความรู้ กรองโดย กลิ่นหืน

ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น (oxidation) ในอาหารทอด เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อย่างไร ?

ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น (oxidation) ในอาหารทอด เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อย่างไร ?

. . ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น (oxidation) ตามความเข้าใจง่ายนั้นๆ คือ มีการเกิดปฏิกิริยาจากออกซิเจนในถุงบรรจุภัณฑ์ จึงทำให้ผู้ผลิตหลายเจ้าเลือกใช้ก๊าซไนโตรเจน ในการช่วยไล่ออกซิเจนคงค้างภายในบรรจุภัณฑ์ออกไป เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับอาหาร...
โดย packing dd on April 24, 2022
ขนมอบกรอบ อาหารทอด ควรใช้บรรจุภัณฑ์แบบไหนดี ?

ขนมอบกรอบ อาหารทอด ควรใช้บรรจุภัณฑ์แบบไหนดี ?

  อาหารทอด หรือขนมอบกรอบ เป็นอาหารที่ต้องใช้น้ำมันในการทอด ทำให้อาหารชนิดนี้มีไขมันอิ่มตัวสูง เป็นตัวก่อให้เกิดกลิ่นหืนในตัวได้ง่าย การเลือกบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญต่อการช่วยเก็บรักษาอาหารทอดได้ วันนี้ร้าน PackingDD จึงมาแนะนำบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่อาหารทอด...
โดย packing dd on January 24, 2021

TAGS

NEWSLETTER SIGNUP

Sign up for our e-mail and be the first who know our special offers! Furthermore, we will give a 15% discount on the next order after you sign up.

ขึ้นด้านบน
x